黄秋葵，锦葵科一年生草本植物。叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素，素有蔬菜王之称，有极高的食用价值。
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从大类看，蔬菜、粮食、肉类、禽类、水产品、水果和食糖价格上涨，桶装食用油、蛋类、奶制品、食盐和饮用水价格下降。同时，加强市场对接在保持老客户的同时，加强新客户的发展，引进外地客商29家到该县共和、西纳川、云谷川、小南川等地开展蔬菜购销业务，并引导和督促亿川蔬菜产销协会、胡萝卜产销开展工作，提高蔬菜产销的组织化程度。强春大白菜由于雪天路滑，这里进出的车辆明显比平时少“雪天路难走，来买菜的人自然就少了很多”卖芹菜的王师傅告诉记者，平时每天能卖五六万斤，今天上午只卖了不到一万斤“雪天菜价会上涨，但涨幅不大。
惠东县冬种马铃薯一般每年10月底到12月底播种，次年1至4月份上市，正值鲜马铃薯上市淡季，产品供不应求，售价达到2.6元每公斤左右，创造了反季节的高效益从今年的市场行情看，农户种植1亩马铃薯，短短100天内纯收入可超过1万元。另外，一些本地种植基地开始忙着拔掉干枯蔬菜，翻地抢播下一季蔬菜，争取早日接上供应。但是，物价部门预测，杭州8月中下旬蔬菜价格特别是叶菜价格仍将高位运行。强春大白菜农厂天地栽培技术在线观看
在积极推广桂丰、夏宝系列豇豆良种的同时，该县还大力推广豇豆标准化生产、无公害栽培、测土配方施肥、秋冬种豇豆“三避”（小拱棚薄膜覆盖）栽培以及病虫害综合防治等技术，提高豇豆产量和质量，增加了科技含量，促进豇豆产品上档次。
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由于天气变冷，上周郑州市蔬菜价格出现上涨势头随着气温降低，不利于本地蔬菜生长，外地菜由于运输及包装成本增加，价格出现上涨上周在河南万邦农产品批发市场，27个蔬菜监测品种中16个蔬菜品种价格出现上涨，占所有监测品种的59.3%。调查也发现，已然供过于求的低价蔬菜在市场上的销量并没有获得太多提高，菜贩也难以通过加价赚取多少利润另一方面，由于人工费、运输费等成本的增加，廉价蔬菜几乎“无利可图”，中间商们也只能通过大量运输或转批发其他蔬菜品类的方式来补偿自己的损失。强春大白菜早晨不到５点半，记者经常看到，买菜市民已在商场门口排队等候高兴的不仅是居民，菜农徐克兴奋地告诉记者，早晨２小时他就能卖２００多公斤菜不但家里的菜不愁卖，其他菜农也沾光，通过他卖菜。
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基地负责人介绍说，奥运蔬菜中的欧美稀有蔬菜品种大多是由野菜转化而来的，虽然国人对于它们的味道可能不习惯，但它们的营养价值非常高，是欧美人喜食的保健蔬菜为了保证营养成分不被破坏，欧美人在食用时主要的加工方法是凉拌或者清炒。
