蔬菜价格上涨主要原因：一是进入蔬菜夏季伏缺期，地产蔬菜供应减少二是夏季外调蔬菜运输和保鲜成本增加三是受前段时间台风、暴雨、洪涝等自然灾害影响，山东等多地蔬菜生产基地被淹，影响蔬菜的短期生产供应，推动蔬菜价格攀升。
圆椒同时，要特别关注肉、菜、粮、油等农产品流通成本的降低，采取有力措施，稳定“双节”期间的商品价格，切实保障群众基本生活。二是寿光蔬菜受灾对全国蔬菜市场供给影响有限，不会大幅推高全国菜价近期这两次台风让潍坊特别是寿光地区的菜农遭受了很大损失，现在各级政府正在帮助农户减灾自救、恢复生产。
赤坚岭村气候冷凉无雾霾，土壤肥沃无污染，以盛产马铃薯、红芸豆和牛羊养殖规模大，肉质好闻名于方圆50公里境内。水肥一体机引进后由县农业技术专家提供指导，严格制定水肥配比，这种现代化农业实施既能解决蔬菜灌溉、施肥的用工问题，减少成本，还能解决人工施肥不均，作物易生病等问题，蔬菜产品的质量将得到大幅提升。圆椒唱增收戏“现在的胡萝卜经过打冷，价格高又好卖，小胡萝卜还可以卖到脱水蔬菜加工厂，咱菜农的日子是越过越好啊！”谈起胡萝卜的销售，新拨乡农民郭建华深有感触地说近年来，随着蔬菜种植规模的不断扩大，该县不断加强蔬菜产地的基础设施和龙头企业建设。
二是优化种植模式。在半干旱山区成功开创了“菜—粮—油”两年三熟高效种植模式，在贫困村每户推广种植2—3亩架豆，实现了蔬菜错季种植、均衡上市，有效降低了市场风险，增加了群众收入。合作社现有办公场所10间，建有农药残毒监测室、仓库和保鲜库等经营设施，拥有服务、运输车辆5辆，通过土地流转建设占地180亩的蔬菜标准化示范基地1处，同时，积极依托服务站为社员提供科技服务。圆椒
上周跌幅较大的蔬菜品种为：西红柿由2.65元/公斤跌至2.37元/公斤，跌幅为10.57%茄子由3.17元/公斤跌至2.82元/公斤，跌幅为11.04%圆白菜由0.91元/公斤跌至0.8元/公斤，跌幅为12.09%。
而造成农业劳动生产率低的根本原因，在于劳动力过剩和土地资源缺乏目前，我国农业劳动力为3.3亿人，富余1／3强入世后，我国农业的这些问题仍然存在，不可能在短期内解决。“为更好保障蔬菜食品安全，让社区居民吃上放心安全的蔬菜，今年我们出资54万元购买蔬菜农残快速检测仪45台，为39个社区直供直销点各配备一台，社区居民可以现场检测蔬菜农残情况。圆椒
经人工测算，人工采收和自然晾晒的辣椒，每亩成本约为970元，而机械采收烘干的辣椒每亩成本约为551元，每亩增收419元辣椒烘干技术的推广应用不但可增加椒农民的收入，缓解用工难问题，还可减轻农民的劳动强度，可使所有的辣椒实现机械收获，是今后和静县辣椒红色产业可持续发展的技术支撑之一。而根据该办法，对粮食、食用油、蔬菜、猪肉、鸡肉和鸡蛋六大类农副产品进行价格监测预警，并按六类产品每旬的价格趋势变化设置亮灯条件以蔬菜零售均价为例，当均价旬环比(如将中旬均价和上旬相比)涨幅超过10%，即亮黄灯;而均价旬环比超过15%则亮红灯。圆椒留毒蔬菜难进市场7月1日，市政府正式发布了《南京市人民政府关于实行蔬菜质量安全市场准入制度的通告》，规定从今年10月1日起，凡是经具有认证资格的机构所认证的达到无公害农产品、绿色食品和有机食品标准的蔬菜以及通过南京市蔬菜农药残留检测的蔬菜，准予进入市场销售，经检测不合格的蔬菜，则禁止进入南京市场销售。
三、农户对相关技术需求旺盛种植户对新品种、植保技术、储藏技术、栽培技术四方面需求较大，分别达到调查总数的68%、60%、56%、44%，对农机械、加工技术的技术需求达24%、4%。圆椒老刘的客户里，除了本地的批发商外，还有来自河北、河南、江苏的客户。
据北京新发地蔬菜统计部负责人刘通介绍，与２５日相比，２６日发生价格变化的主要品种有：山东大白菜，海南的尖椒，甘肃、山东的圆茄，河北、辽宁的韭菜，四川的青蒜，山东的莴笋等价格略有上升。
