如今“老口味蔬菜”重出江湖，需要从育种到种植再到销售等诸多环节，投入更多的成本进行流程再造，也需要消费者的理解，追求本味的“老口味蔬菜”，是通过层层努力才重新回到人们的餐桌之上的，它贵有贵的道理。
大生姜好还是小黄姜好“来收购西红柿的啦？”在卢家村，菜农卢秀军开着三轮车一路飞奔而来，老远就开始吆喝。他看到许多村民聚集在村口，误以为记者是来收西红柿的商贩，非常兴奋，当得知记者的身份后，他显得有些失望。从去年起，宁夏灵武市开始在该市主要的韭菜种植基地郝家桥镇兴旺村推广复合立体种植模式，在韭菜温棚里搭起了葡萄架。
以先进信息技术为手段，对农产品质量安全“数字化”管理，为农产品建立“身份证”制度，将农业投入品使用、农产品生产记录、农产品销售和农产品监管等各个环节全部纳入系统平台，并引入产地合格证明和企业诚信等级评定机制，实现对种植业产品从生产源头到产品上市前的全程质量管理控制――这，就是厦门市农业部门正在花大力气打造的农产品质量安全追溯系统。11月1日起，山东韭菜全面推行“双证制”销售，严禁无《合格证》和《市场销售凭证》的韭菜产品进入实用农产品市场、生产加工、餐饮服务环节10月31日晚，济南市农业局，市食药局组成联合督导组，对韭菜“双证制”推进工作进行督导检查。大黄姜由于野菜被认为是没有污染、天然又富有营养的食品，逐渐成为人们餐桌上的新宠但也有专家提示，有的野菜生长在工业废水流经的草地，并非所有的野菜都是绿色食品所幸大西北的野菜因其工业污染较少，目前还保有那份纯洁，令人品之爽口，食之安胃。
2月5日，高新区召开推进高效集约蔬菜温室座谈会。党工委副书记徐霞主持会议并讲话，有关部门和乡镇（街道）负责人参加。为全面加强对种子质量的监督，确保从源头上杜绝不合格种子流入市场，近期，市种子管理站组织执法人员在各旗县市区开展了春季农作物种子市场专项检查，全面把好种子质量关，确保农民用种安全。大生姜好还是小黄姜好
本市销售的岛外蔬菜价格整体稳中小涨，上涨的有：白萝卜2.3元涨15%，土豆3.7元涨13.85%，胡萝卜3.3元涨8.2%，圆白菜2.95元涨7.27%，大白菜3元涨3.45%。
4.80柿子椒2.60茴香3.30油菜2.70心里美0.65韭菜4.35冬瓜0.62云架豆3.00番茄2.96黄瓜3.90小辣椒1.90姜“也并非所有的蔬菜适合在大棚内种植，常年瓜菜基地需要露天与大棚相结合进行布局规划”梁振深说，例如，空心菜、苋菜、小葱等可在近郊露地种植，特别是像空心菜、番薯叶等就没必要在大棚里种植;茄子、苦瓜、丝瓜、冬瓜及豆角等在夏秋季也不必在大棚内种植。大生姜好还是小黄姜好
天气逐步转凉，长沙又进入本地蔬菜生产的适宜期，叶类蔬菜生产加快同时，瓜果类蔬菜告别只开花不结果，减产严重的阶段，步入正常开花结果的时期而在高温干旱时期保住了菜苗的辣椒、茄子、豆角、丝瓜、扁豆、南瓜等蔬菜品种，将进入生长旺季，为后期本地菜的稳定供应、蔬菜价格的保持平稳打下了良好基础。批发市场：从瑶海批发市场监测的数据来看，蔬菜批发价以平稳、下降为主，降幅较大的品种有黄瓜、西红柿、蒜苔和大蒜等，分别下降了22.22%、11.11%、8%和8%批发价上涨的有大葱和洋葱，都上涨了8.33%。大黄姜去年可以卖上0.7元-0.8元/斤，今年地产的红萝卜才卖0.3元/斤为了早点出货，他也只好压低价格以0.35元/斤售出，基本上无利可图不过业内人士分析，随着气温进一步下降，下霜将成为菜价转折点。
早上9点，记者走进石桥乡供港蔬菜基地，农民正在用机器翻耕种植菜心的土地。与传统的种植不一样，这里的蔬菜全是在海拔800米以上的土壤种植，用山泉水灌溉。因为早晚温差大病虫害少，施肥量也极少。大生姜好还是小黄姜好“西瓜涨价主要是由于市场上供应量减少”毛经理说，上个月下旬的几场暴雨，造成本地不少瓜田进水西瓜被淹，同时目前市场上今年的首期本地瓜已接近下市，而二期瓜虽然陆续开始上市，但总体数量仍偏少，这些因素导致市场上本地西瓜供应青黄不接，从而拉高了西瓜的价格。
6月17日的一场大雨为申城赶去燥热，给市民们来带了凉爽。但随着气温下跌以及西瓜上市量增加，这两天的瓜价开始走低。
