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硒砂瓜又被称为“戈壁西瓜”、“石头缝里长出的西瓜”，主产于宁夏中卫市环香山地区环香山地区地处宁夏中部干旱带，这里十年九旱，年均降水量不足２００毫米，蒸发量则在２０００毫米以上，土地几乎“种啥啥不成”。
