绿色蔬菜富含多种维生素、矿物质及植化物，这些都有利于人体健康研究显示每天吃至少一份绿叶蔬菜的老年人，认知能力（由记忆力和思维能力测试来决定）的下降速度比很少或从未吃这些蔬菜的人慢。
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中共元谋县委书记习雁在楚雄州“起航十三五”系列新闻发布会上表示，“十三五”期间，元谋县将按照“扩大规模、提质增效、打造品牌、拓展市场”的总要求，通过加快楚雄国家农业科技园区元谋核心区、元谋现代种业园区建设，发展以大棚为主的设施农业，加大农业技术服务推广，不断提升农产品质量，打造元谋果蔬品牌，加速冬春绿色蔬菜提质增效，抓好优质鲜食葡萄、芒果、火龙果、枣类等特色经济林果的规模连片种植，打造新开发20万亩果蔬基地，加快发展40万亩绿色有机菜果，着力将元谋培育形成冬早蔬菜、特色林果、育（制）繁种等农业产业体系和农产品加工园区。
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据贵阳市果蔬商会秘书长田家军介绍，为了能让市民买到价廉、质好、新鲜、味美、安全的蔬菜，商会准备整合资源，实行统一种植、统一包装、统一标准、统一销售、统一检测，以“公司＋基地＋连锁配送＋直营店”的方式建100个直销店。
